学会海底捞的这6招，你的餐厅也能刷爆朋友圈！“南宫28NG官网”

忘记《从0到1》里有这样一句话： 销售能力所涵括的范围很广：在新手、专家和大师中间还有许多级别，甚至还有超级大师。如果你对超级大师一无所知，不是因为你没邂逅他们，而是因为他们技术高超，容易察觉到。

  1利用口碑 广告和口碑引荐的区别就在于：传播者的立场和传播的动机。 前者一看就告诉是品牌方去找人说道的，动机是卖货；而后者则是亲友之间，或者KOL与粉丝之间的交流，它的动机主要是互相关心、自我传达或共享简单的信息。 海底捞只不过就偏向“口碑共享”的路线，它在微博上的声量显著低于微信公号上的，解释很大部分与“海底捞”有关的信息都是人们自发性的共享，而不是故意为它写出一篇推文。

 相比之下，麦当劳和肯德基就更加依赖公众号推文来传递信息：  要想要让广告逆“隐形”，你必须让其他人（比如KOL）以共享信息的口吻讲解你的产品。（PS，这也是其余5种方法正式成立的前提） 比如某种程度是讲解一款功能饮料，传统的广告不会说道： “XX饮料，身体健康能量源！” 而以共享信息的形式就可以是： “我倒数3天喝了16种功能饮料，找到XX饮料的饮料效果最差！”  2带入场景 传统的广告一般是在受众没任何心理准备的时候忽然经常出现，让人猝不及防。

比如你正在看视频，然后忽然就插播一条15秒广告... 针对传统广告的这个特点，要想要让你的广告逆“隐形”，你应当在讲解产品信息之前，再行创建一个非常适合产品信息经常出现的场景或主题。 就像海底捞，我们之所以会指出别人是缴了海底捞的钱才向我们共享海底捞的故事，是因为这些故事非常适合经常出现在这些场景，比如： 我在微博上发一条“海底捞洋娃娃陪伴我睡觉”的信息，共享一下我的不可思议遭遇，凭什么说道我打广告了？ 我在一个娱乐性质的公众号放一篇“海底捞洋娃娃陪伴我睡觉”的文章，伴大家一艺，凭什么说道我打广告了？ 我在“餐饮老板内参”公众号放一篇“海底捞洋娃娃陪伴我睡觉”的文章，让其他餐饮老板自学一下海底捞经营之道，凭什么说道我打广告了？ 当然，海底捞的故事实在太普适了，哪都可以说道，没针对性...那我们换一个不那么普适的例子吧。 就拿陈克明挂面来说，这是一种自带调料包，并且老大你定好分量的挂面。

  假如一个讲学“生活”的公号，要为“陈克明”写出推文，那大约可以撰写这样一个故事：（非常简单转身一下） 每天上班都很晚了，想去餐厅也想不吃泡面。本想要自己熬挂面，又惜各种做到很差。

直到后来去朋友家里，才找到这个世界上竟然还有自带调料包，并且分好量的挂面。（然后就可以说道品牌名字，或者拍电影一张“精心”布局的照片） 在这种场景下，陈克明挂面的经常出现就十分合理，合乎读者的预期，对普通人来说，也很难意识到这TM竟然是一则广告... 当然，从这里我们也可以显现出：产品若是有与众不同的特点，连软文都更佳写出了。你只需逃跑这个特点，然后塑造成一个跟这个特点最给定的场景，就可以名正言顺并且默不作声的打广告了。

  3逆向营销  传统的广告都是在说道自己的好，而所谓的“逆向营销”，就是要主动明确提出自己的某些缺点，也就是“自黑”。 海底捞是出了名的会“自黑”，比如下面这篇，你都不必点进来，必要看标题就不够了： 《海底捞董事长：我做到了那么多亲情化行径，却“输给”一个吧台小姑娘》 当然，作为大品牌或大人物，这种“自黑”更加看起来打趣，就像马云说他最愧疚的事就是创立了阿里巴巴一样… 而对产品信息来说，主动曝露自己的小缺点，的确可以让人指出这不像一则广告，进而产生信任。 比如某种程度是讲解某款节食药品，传统的广告不会说道： “XX减肥药，为你塑造成极致身形！” 而使用“逆向营销”的方式，就可以说道：（非常简单转身） “之前不吃过这个XX，效果感觉还行，一周重了6斤。但现在没有怎么不吃了，一个是想过于髯，二是每次不吃了这东西之后就想要去卫生间，我是做到前台的，杨家这样Leader要给我脸色…” 这样写出信息的可信度就低得多，因为人们更加不愿坚信那些利益受到损失的人说道的话。

 当然，你必需得保证你明确提出的缺点并不影响产品的主要卖点。 4建团组队  传统的广告，还包括大部分内容营销都是在讲解一种产品，而如果你的内容中同时经常出现多个品牌的产品，人们也不更容易看出来这是一则广告。 比如下面这句话，也是我在去找海底捞营销内容时看见的： 正如，餐饮千千万，海底捞就一个。

租车千千万，顺丰也就一个。 谁敢说道这是蓄意赞美海底捞的软文？即使它知道增强了海底捞在读者心中的地位... 所以，你可以在软文中必要的重新加入其他品牌或产品的信息。只不过就像军机在获释冷诱弹一样，生产多个目标，让别人碰不许… 当然，这样做到不仅可以让广告更加硬，说不定还可以节约广告成本，甚至超过1+12的效果。

 到底，我就是在说道“组团营销”。 只不过这个概念并不新鲜，很多品牌现在也都在做到，比如ofo×麦当劳。

 当然，这个营销一点也不“隐形”，一是不必须，二是这两个品牌除了颜色差不多，其他并没什么关联，基本是擅自扯在一起。 而要想要超过1+12的效果，就必需反映出有这两个（甚至多个）品牌的“牵头价值”。 比如将海底捞与王老吉放到一起讲故事就有这样的价值，前者获取川辣美味，后者负责管理清热解毒降火。 甚至还可以特个滴滴专车获取餐后的服务环节。

 这三者之间既没有竞争关系，构成的故事链也更为原始，还可以好坏有序并且分摊广告费，人们也很差说道这又是谁谁谁的广告，多篮！  当然，这种合作很有可玩性，每个人都期望自己能花最多的钱，并获得仅次于的宣传效果，很难协商。 所以如果你是小品牌，不妨免费为其他大品牌打打广告，借出它们的名气并减少自身广告的“硬度”。

 5移往注目  传统的广告不会想尽办法把受众的注意力集中于在产品上面。而有时候，我们也可以趁他们在注目其他信息的时候，悄悄植入产品的信息。 就像上文提及的文章《海底捞董事长：我做到了那么多亲情化行径，却“输给”一个吧台小姑娘》一样，当我们还在纳闷“一个吧台小姑娘到底是如何击败董事长”的时候，只不过张勇（海底捞董事长）早已跟我们灌输了大量“海底捞品牌文化”涉及的信息了。

 再行比如... 哎忘了，懒得荐其他例子了，当真本文讲解过的所有品牌都可以算数，只是程度不一样而已…  6 宣传品类  一般人们不会指出：只有经常出现品牌名称或LOGO的才算广告。不过，如果你的品牌是该领域内的意味著领导品牌，那你就可以只宣传品类而不是品牌，这样也可以让广告更为“隐形”。 比如当年的戴比尔斯就完全掌控着全世界的钻石做生意，而它在做到电影植入的时候，并没说道“戴着比尔斯的钻石代表爱情”，而是必要说道“钻石代表爱情”。

 你看现在的人们，都对这句广告语深信不疑吧…  当然，“只说道品类，不说道品牌”的门槛很高，却是每个行业最多只有一家企业才有资格这样做到。 不过，也并不是说道小品牌就一点办法也没： 1）你可以去创立一个新的品类，那也可以让你的广告看起来不像一则卖货的广告，而更加看起来百科知识或者真理... 2）再行或者，你也可以跟工商局打“擦边球”，把品牌的名字变为一个看起来像品类的名字。 我指出小肥羊火锅就有这么点意思，之前我仍然以为“小肥羊”跟“小龙虾”一样，都是一个品类，结果后来才找到它原本是一个连锁品牌... “我超强讨厌不吃小肥羊”和“我超强讨厌不吃张氏羊肉火锅”，你指出谁的广告味道更加轻一点？ 总结：  只不过，以上所说的让广告逆”隐形“的6种方式，其遵循的基本原理就六个字：掩盖立场与动机。 另外，有些极具传播力和可信度，并且对品牌不利的信息，只不过都是不经意间建构出来的。

一方面我们应当主动去挖出这些UGC的创新内容；另一方面，我们几乎可以根据这些“车祸”的特点，自己如法炮制出有“隐形”的广告。 当然，本文只是辩论“如何让广告更加硬”，而不是“如何让硬甚广更为有效地”。 最后，或许你不会指出这是一篇很“腹黑”的文章，尽教人怎么做伪装成... 不过我指出：幼稚并不等于心地善良。

这个世界即有充满著策略的慈善家，也有头脑非常简单的大坏蛋。 科学知识和技能本身只是一种工具，它与道德牵涉到。

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