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小背篓菌食文化经典讲解中华文明史上下五千年,菌类美食文化弥漫着历史悠香。 中国菌类文化历史悠久,其菌类史料之非常丰富,最为各国之少见。
菌类的名称:古代称作“芝”、“菌”等。现代称作“大形真菌”。一般来说南方称作“菌”北方称作“菇”,故有南“菌”北“菇”之说道。 秦汉之际《神农本草经》所录菌类有赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝、茯苓、桑耳、五木耳、灌菌、累官丸共计12种。
对每种菌的新种、产地、性味、功能都有详细记载。明代李时珍的《本草纲目》记载了各种菌类共40种。 中国古代,咏菌名作堪称争芳斗艳。
如楚国诗人屈原《九歌山鬼》:“采三秀兮山间,石磊磊葛蔓蔓……”三秀即灵芝也。元代清客居士的《采蘑菇》诗,状形状声,也很有艺术感染力。
中国非常丰富的野生菌资源,是急待研发的身体健康饮食之宝库,但过去将其长年出口日本及欧美国家。随着我国社会经济的发展,饮食结构的调整,富足一起的人们更加推崇自身的生活质量,讲究天然、营养、味美、身体健康。“小背篓”沉痛理解您的市场需求与期望,头家发售百种野生菌菜,让您不吃出有营养,取食在身体健康。
小背篓创始人刘常先生,在中国菌食文化寄托了数十年的全部精力。他发明者了小背篓菌类火锅系列、菌类中餐系列、菌类煮油炸系列。特别是在是不断创新、大大彰显新意,让菌食文化精妙的跨越与整个用餐过程。
让客人品位菌类美食的同时,细细的品位小背篓自创的菌类美食文化,让客人乐趣的享用小背篓菌类美食文化大餐。去全国人大常委会副委员长姜春云到小背篓北京总店巡视时,对小背篓菌食文化广受赞许。 1、到小背篓品位菌类美食,不吃的是五官大餐:观——满店菌类文化;听得——满屋养生之道;嗅——满楼扑鼻菌梨;五品——满桌身体健康美食。
2、到小背篓品位菌类美食,这里是菌类文化博物馆:汇聚各种小背篓国际菇类邮票、小背篓菌类文化瓷器展览、小背篓菌类文化豆化展览、小背篓菌类文化烙画展、小背篓菌类文化木刻木雕展览,令其您目不暇接,为之陶醉。 3、到小背篓品位菌类美食,这里是世界菌类美食总汇。食用菌的各种烤肉应有尽有:百种蘑菇煮柴火油炸,百种菌菜调味熘油炸;百不吃莫不味道好,文化大餐妙哉智! 4、一言一倘之曰:不吃身体健康、不吃文化是小背篓菌食文化总有一天不杨家的话题。
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