饭店服务员缘何群演“茅台掉包计”?

简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：饭店服务员缘何群演“茅台识破计”?8月15日，在郑州市郑东新区经营饭店的李先生向警方报案称之为，最近找到客人自带的茅台酒和店里仓库的茅台酒皆被识破，价值65000元钱左右。8月30日，郑州市公安局郑东分局顺利侦破此案，抓捕嫌疑人21人，涉嫌金额60余万元。

而饭店的15名服务员中，就有14名接踵而来其中。(9月6日《郑州晚报》)再次发生在饭店的名酒识破，或客人所为，或店方策画，都并不少见。但仅就店方因素而言，依过往案例，大多出自于个别人之手，形似这般群演识破大戏的，还真为不多见。因而，揭露其面纱，搞清楚其中究竟再次发生了什么，无论是对饭店的经营者，还是客人，以及不愿同流合污的服务人员来说，都称得上前车之鉴。

显而易见，利用涉案饭店这个空间，这14名工于识破的服务员，可说是游刃有余：瞒过了客人，瞒过了老板，甚至在众人抢食的情况下，不过数月时间，即有多人全款购买了汽车和房产，赚得盆剩钵剩。似乎，要超过如此成就，既要外有门道，又需内有空间。所谓外有门道，一是不足以内乱知道假酒来源，二是方便快捷的使出渠道。

事实上，正是一名不法商当作了这样的掮客：一手获取每瓶成本不过200来元的假酒，一手则以400元的价格重复使用真品，转卖才可利润400元，而服务员每瓶也有整整200元的入账。于是乎，没使出压力的服务员只管大干快干，这腰包张开也就指日可待了。而内有空间的构成，首先当归咎于饭店管理者的渎职。

整个饭店不过15名服务员，就有14名参予识破，似乎无法视作无意间。这些服务员中否还包括诸如大堂经理之类，目前尚能不得而知。但即便他们没涉嫌，却也难言无罪：要说再次发生在他们眼皮下的这场群演大戏，都可做六根清净，难道也不能卷铺盖走人了。

至于饭店老板，尽管也是受害人，但却有些咎由自取。饭店的识破，始自个演唱，进而群演，堪称热闹非凡，却仍然没有能激怒这位当家人。倘若不是客人一再滋扰，也许至今还是梦中人。要说一个饭店的所有人，既未能物色好能干的职业经理人，又不愿事必躬亲，出有这样的内乱，还不是恐怕的事?其次，这些服务员需要持续滋味甜头，或许利用了高端消费群体的某些特性。

譬如说，茅台酒大多用作宴席，即便感觉口味有些差异，但客人碍于情面，主人受制于脸面，都不便言说。再加识破所用酒同是茅台酒系列的茅台王子，非资深饮酒人士，并非就能只能分辨。若不是这名客人事前在酒瓶做到了记号，东窗事发的日子也许还将被延期。从这个饭店服务员群演茅台识破收的案例可以显现出，正是个别服务员屡次出手，屡次利润，又或许没有人多管闲事，才让其他服务员因眼红而先后屋苑。

这就证明，一个饭店，若管理缺位，欲望就是一个烈性传染病。事实证明，这个饭店14名服务员之所以误入歧途，实实在在是互相传染的结果。而如此团体登陆作战竟然在饭店如鱼得水，似乎与其人多势众、以致让其他管理人员不肯或不愿管有关。

因此，要防止此类现象再现，除了法律惩戒之外，侧重日常管理，做防微杜渐，也许是不可或缺的一环。稿源：荆楚网作者：徐甫祥更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。版权归原作者所有，如牵涉到作品内容、版权和其它问题，请求在30日内与本网联系，我们将立刻处置。

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