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送来餐员带回家顾客餐食一事被曝光之后,如今美团店内又在送餐安全性上发售了新举措。3月15日,北京商报记者得知,美团店内于近日宣告:启动“2018放心计划”,发售第二代重复使用封签——“安心投”。今年3月开始,美团将在全国100个城市投入1000万张2.0版“安心投”。在此之前,美团店内早已在去年底投入了600万张“安心投”。
此举也是店内平台针对店内食品安全发售的新方式。 事实上,北京商报记者了解到,除了平台派发的“安心投”(封口张贴)之外,早已有不少店内商户在纸盒店内产品时用这种方式挡住产品,一方面是为了避免餐品在仓储过程中被污染,另一方面也是为了需要提高用户体验。 据美团店内方面讲解,“安心投”由餐饮店商家再行用于封签对餐品外包装展开进封,配送员取餐时将检查证实封签的完整性,并在仓储中维持餐品食安封签的完整性。用户收餐时可证实封签维持完好无损无拆卸,如封签经常出现损毁,可以拒绝接受收餐。
据理解,第二代“安心投”使用类似材料做成,纸面设置锯齿暗纹,如遇上外力毁约,将留给永久性痕迹,一旦拆下将无法新的送至,用户可凭此辨别餐品在仓储过程中否被拆下。 此外,有用于封口张贴的店内商户负责人告诉他北京商报记者,用封口张贴还有一个目的就是为了约束少数配送员,“因为在送餐过程中常会经常出现很多车祸状况,洒漏就让,有时候也不会遇上配送员带回家餐品的情况,虽然这种情况在少数,但是如果因此接到滋扰对于商户的口碑不会导致很很差的影响。用封口张贴这样的方式需要有效地避免类似于情况的再次发生”。
该商户如是说。 如今,店内市场的较慢发展早已开始影响到很多餐饮企业的营收比例,也让很多餐饮企业更加推崇店内业务,同时也更加推崇店内交易过程中用户的体验。
业内人士回应,除了侧重产品本身之外,店内商户也开始在纸盒、餐具乃至仓储环节下功夫,以尽量多地更有消费者,而这被指出是店内平台的新商机。
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